Recette Tartare d'avocat aux écrevisses
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 avocat
2 barquettes de queues d’écrevisses décortiquées
1 fromage blanc
1 citron
1 c à s de mayonnaise
4 pincées de paprika
1 c à s de ciboulette
Sel, poivre
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 avocat
2 barquettes de queues d’écrevisses décortiquées
1 fromage blanc
1 citron
1 c à s de mayonnaise
4 pincées de paprika
1 c à s de ciboulette
Sel, poivre
Préparation :
Coupez la chair de l’avocat en petits dés et arrosez-le de jus de citron.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la mayonnaise, le paprika, la ciboulette, salez et poivrez.
Dans un saladier, l’avocat, les écrevisses, et la sauce au fromage blanc.
Répartissez le tartare dans 4 ramequins et saupoudrez de ciboulette et de paprika.
Placez-les au frais jusqu’au moment de servir.
Coupez la chair de l’avocat en petits dés et arrosez-le de jus de citron.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la mayonnaise, le paprika, la ciboulette, salez et poivrez.
Dans un saladier, l’avocat, les écrevisses, et la sauce au fromage blanc.
Répartissez le tartare dans 4 ramequins et saupoudrez de ciboulette et de paprika.
Placez-les au frais jusqu’au moment de servir.
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